Die Feuerplatte
Wir zeigen dir wie das Spiel mit dem Feuer und der Platte zu einem genussvollen und geselligen Abend wird.
1. Starter
Garnelen Sweet Chilli
2. Vorspeise
Pork Rolls
3. Zwischengang
Asianudeln von der Feuerplatte
4. Hauptgang
Saftiger Beef-Burger
5. Dessert
Gegrillte Ananas an Kokos Eis
Kosten p. P.: 119 €
Zeit: ca. 5 Stunden.
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Unsere Leistung:
- der Workshop wird von erfahrenen Grillmeistern durchgeführt
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- große Auswahl an Gewürzen
- alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- 1x Original „Die Glutsbrüder“ Grillschürze*
*ab dem zweiten Seminar/Workshop bringt ihr bitte eure Grillschürze "Die Glutsbrüder" mit!
Extra Leistung zubuchbar:
- Buche dir ein exklusives Weinpaket dazu!
Der Gasgrill
Du willst vom Kohlegrillen auf das Gasgrillen umsteigen oder es erst einmal ausprobieren?
In der Theorie erklären wir Funktion, Bedienung, Zubehör, Reinigung und Pflege. Danach geht es direkt an den Grill.
1.Vorspeise
Neapolitanische Teiglinge vom Pizzastein
2. Zwischengang
Lachs von der Holzplanke
3. Hauptgang
Steak richtig gegrillt!
4. Dessert
Schokokuchen mit flüssigem Kern
Kosten p. P.: 119 €
Zeit: ca. 5 Stunden.
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Unsere Leistung:
- der Workshop wird vom erfahrenen Grillmeister durchgeführt
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- große Auswahl an Gewürzen
- alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- 1x Original „Die Glutsbrüder“ Grillschürze*
*ab dem zweiten Seminar/Workshop bringt ihr bitte eure Grillschürze "Die Glutsbrüder" mit!
Extra Leistung zubuchbar:
- Buche dir ein exklusives Weinpaket dazu!
Spiel mit dem Feuer
Alle Gänge werden dierekt auf dem offenen Feuer zubereitet.
1. Starter
Focaccia an mediteranem Dipp
2. Vorspeise
Thunfischsteak Asiatisch
3. Zwischengang
Flammlachs an frischem Baguette
4. Hauptgang
Beef-Burger von der Feuerplatte
5. Dessert
Zimtrollen aus dem Feuer
Kosten p. P.: 119 €
Zeit: ca. 5 Stunden
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Unsere Leistung:
- der Workshop wird von erfahrenen Grillmeistern durchgeführt
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- große Auswahl an Gewürzen
- alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- 1x Original „Die Glutsbrüder“ Grillschürze*
*ab dem zweiten Seminar/Workshop bringt ihr bitte eure Grillschürze "Die Glutsbrüder" mit!
Extra Leistung zubuchbar:
- Buche dir ein exklusives Weinpaket dazu!
Dutch Oven
Genuss aus Guss!
Alle Gerichte werden im Dutch Oven zubereitet.
1. Starter
Pizzarolls
2. Vorspeise
Bohneneintopf Terence Hill
3. Zwischengang
Joghurtkruste mit Baconbutter
4. Hauptgang
Lammkeule an Kartoffelgratin
5. Dessert
Salted Caramel Butterkuchen
Kosten p. P.: 119 €
Zeit: ca. 5 Stunden.
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Unsere Leistung:
- der Workshop wird von erfahrenen Grillmeistern durchgeführt
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- große Auswahl an Gewürzen
- alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- 1x Original „Die Glutsbrüder“ Grillschürze*
*ab dem zweiten Seminar/Workshop bringt ihr bitte eure Grillschürze "Die Glutsbrüder" mit!
Extra Leistung zubuchbar:
- Buche dir ein exklusives Weinpaket dazu!
Pork-Spezial
Zerlegung und Sortierung vom Duroc-Schwein unter fachmännischer Anleitung vom Fleischermeister. Wir grillen verschiedene Teilstücke und werden diese dann auch gleich verkosten. Drüber hinaus produziert jeder seine eigene Bratwurst-Kreation.
1. Schritt
Zerlegung und Erläuterung der Fleischteile
2. Schritt
Grillen und verkosten der Specialcuts z.B. Kotelett, Filet, Pluma, Secreto
3. Schritt
Zerkleinern, würzen und vermengen
4. Schritt
Füllen und abbinden der Bratwurst
5. Schritt
Verkosten und abpacken (jeder Teilnehmer kann am Ende seine selbst hergestellte Bratwurst mit nach Hause nehmen)
Kosten p. P.: 129 €
Zeit: ca. 5 Stunden.
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Unsere Leistung:
- der Workshop wird vom erfahrenen Fleischermeister durchgeführt
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- große Auswahl an Gewürzen
- alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- 1x Original „Die Glutsbrüder“ Grillschürze*
*ab dem zweiten Seminar/Workshop bringt ihr bitte eure Grillschürze "Die Glutsbrüder" mit!
Extra Leistung zubuchbar:
- Buche dir ein exklusives Weinpaket dazu