Grillen für Einsteiger
Tipps, Tricks und Grundwissen auf Gas und Kohle.
1. Starter
Bruschetta
2. Vorspeise
Fischpraline von der Holzplanke
3. Hauptgang
Iberico French Rack, Rosmarinkartoffeln
4. Dessert
Grillbanane mit Schokokern
Kosten p. P.: 99 €
Zeit: ca. 5 Stunden
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Unsere Leistung:
- das Seminar wird von erfahrenen Grillmeistern durchgeführt
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- große Auswahl an Gewürzen
- alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- 1x Original „Die Glutsbrüder“ Grillschürze*
*ab dem zweiten Seminar/Workshop bringt ihr bitte eure Grillschürze "Die Glutsbrüder" mit!
Extra Leistung zubuchbar:
- Buche dir ein exklusives Weinpaket dazu!
Grill Klassiker
Die Lieblinge des deutschen BBQ.
Zeig deinen Gästen, dass du mehr kannst als Nackensteak und Bratwurst.
1. Starter
Tomatisiertes Fleischbrät
2. Vorspeise
Mini Burger nach deinem Geschmack
3. Hauptgang
Spareribs mit selbst gemachter BBQ Soße
4. Dessert
Valluhner Schokoküchlein
Kosten p. P.: 109 €
Zeit: ca. 5 Stunden
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Unsere Leistung:
- das Seminar wird von erfahrenen Grillmeistern durchgeführt
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- große Auswahl an Gewürzen
- alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- 1x Original „Die Glutsbrüder“ Grillschürze*
*ab dem zweiten Seminar/Workshop bringt ihr bitte eure Grillschürze "Die Glutsbrüder" mit!
Extra Leistung zubuchbar:
- Buche dir ein exklusives Weinpaket dazu!
Grillen für "Angeber"
Beeindrucke deine Gäste mit dem erlernten Know-How
1. Starter
Riesengarnele auf gegrilltem Pak Choi
2. Vorspeise
Lachspraline auf Orangenbett
Gruß vom Smoker
Pork Belly burnt ends
3. Hauptgang
Tomahawk Steak
4. Dessert
Gegrilltes Eis
Kosten p. P.: 119 €
Zeit: ca. 5 Stunden
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Unsere Leistung:
- das Seminar wird von erfahrenen Grillmeistern durchgeführt
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- große Auswahl an Gewürzen
- alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- 1x Original „Die Glutsbrüder“ Grillschürze*
*ab dem zweiten Seminar/Workshop bringt ihr bitte eure Grillschürze "Die Glutsbrüder" mit!
Extra Leistung zubuchbar:
- Buche dir ein exklusives Weinpaket dazu!
Steaks aus aller Welt
Wir zeigen dir unterschiedliche Wege und Möglichkeiten zum besten Ergebnis zu gelangen.
1. Gang
Smoked Tartar vom Rinderfilet*
2. Gang
Südamerikanisches Flanksteak*
Gruß von der Feuerplatte
Hanging Tender* Black Angus USA
3. Gang
Irisches Tomahawk*, rückwärts gegrillt
4. Gang
Mecklenburger Wagyu*
*nach Verfügbarkeit
Kosten p. P.: 139 €
Zeit: ca. 5 Stunden
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Unsere Leistung:
- das Seminar wird von erfahrenen Grillmeistern durchgeführt
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- große Auswahl an Gewürzen
- alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- 1x Original „Die Glutsbrüder“ Grillschürze*
*ab dem zweiten Seminar/Workshop bringt ihr bitte eure Grillschürze "Die Glutsbrüder" mit!
Extra Leistung zubuchbar:
- Buche dir ein exklusives Weinpaket dazu!
Ladiesnight,
Frauen „Ran an den Grill“
In lockerer Runde erarbeiten wir uns ein tolles Menü
1. Gang
Saisonales Bruschetta
2. Gang
Chicken-Rolls auf gegrillter Wassermelone
3. Gang
Spare Ribs mit frisch gebackenen Brot
4. Gang
Saisonale Früchte von der Flamme geküsst.
Die sonst üblichen freien Softdrinks werden hier mit Prosecco erweitert ;-)
Kosten p. P.: 109 €
Zeit: ca. 5 Stunden
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Unsere Leistung:
- das Seminar wird von erfahrenen Grillmeistern durchgeführt
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- große Auswahl an Gewürzen
- alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- 1x Original „Die Glutsbrüder“ Grillschürze*
*ab dem zweiten Seminar/Workshop bringt ihr bitte eure Grillschürze "Die Glutsbrüder" mit!
Extra Leistung zubuchbar:
- Buche dir ein exklusives Weinpaket dazu!
Weihnachts-Spezial
Das besondere Weihnachtsmenü vom Grill. Verzauber deine Gäste zur Weihnachtszeit.
1. Gang
Lammlachse an Minz-Pesto
2. Gang
Pinwheels vom Duroc Schwein
3. Gang
Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven
4. Gang
Orangen-Ente vom Drehspieß
5. Gang
Gefüllter Bratapfel
Kosten p. P.: 139 €
Zeit: ca. 5 Stunden
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Unsere Leistung:
- das Seminar wird von erfahrenen Grillmeistern durchgeführt
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- große Auswahl an Gewürzen
- alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- 1x Original „Die Glutsbrüder“ Grillschürze*
*ab dem zweiten Seminar/Workshop bringt ihr bitte eure Grillschürze "Die Glutsbrüder" mit!
Extra Leistung zubuchbar:
- Buche dir ein exklusives Weinpaket dazu!
Wild-Spezial
Das besondere Wildmenü vom Grill. Wildspezialitäten aus der Region.
1. Starter
Hubertus Schmalz
2. Vorspeise
Rehfilet von der Feuerplate
3. Zwischengang
Wildburger an Cranberry-Preiselbeer Chutney
4. Hauptgang
Karree vom Hirschkalb
5. Dessert
Heidelbeer-Käseküchlein vom Grill
Kosten p. P.: 139 €
Zeit: ca. 5 Stunden
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Unsere Leistung:
- das Seminar wird von erfahrenen Grillmeistern durchgeführt
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- große Auswahl an Gewürzen
- alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- 1x Original „Die Glutsbrüder“ Grillschürze*
*ab dem zweiten Seminar/Workshop bringt ihr bitte eure Grillschürze "Die Glutsbrüder" mit!
Extra Leistung zubuchbar:
- Buche dir ein exklusives Weinpaket dazu!
Grill & BBQ-Spezial
Bella Italia
Jetzt wird es italienisch.
1. Starter
Margherita vom Pizzastein
2. Vorspeise
Gegrillter Calamari auf mediterranen Gemüse
3. Zwischengang
Saltimbocca Rolls an Parmesan-Risotto aus dem Dutch Oven
4. Hauptgang
Bistecca an Pasta alla griglia
5. Dessert
Flambierte Früchte an Tramezzino
Kosten p. P.: 129 €
Zeit: ca. 5 Stunden
Teilnehmerzahl: 12 Personen
Unsere Leistung:
- das Seminar wird von erfahrenen Grillmeistern durchgeführt
- beste Qualität bei allen Lebensmitteln
- große Auswahl an Gewürzen
- alle Getränke (Softdrinks, Bier, Wein, Kaffee, Espresso) sind in den Kursgebühren enthalten
- 1x Original „Die Glutsbrüder“ Grillschürze*
*ab dem zweiten Seminar/Workshop bringt ihr bitte eure Grillschürze "Die Glutsbrüder" mit!
Extra Leistung zubuchbar:
- Buche dir ein exklusives Weinpaket dazu!
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